25
Solomillo en salsa de mostaza
5
(29)
26 min
2020 kcal
DomiA
Preparación de la receta
1
Cortar el solomillo en medallones, salar y dorar en una sartén con el aceite de oliva. Una vez dorados ponerlos en una fuente apto para horno.
2
En un bol mezclar 5 cucharaditas de mayonesa, 2 de mostaza y 2 de miel. Untar los medallones con esta salsa.
3
Y gratinar al horno a 180⁰ durante 10 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Salsa mayonesa
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Miel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Mostaza a la antigua
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Salsa mayonesa
25 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Miel
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Mostaza a la antigua
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Cortar el solomillo en medallones, salar y dorar en una sartén con el aceite de oliva. Una vez dorados ponerlos en una fuente apto para horno.
2
En un bol mezclar 5 cucharaditas de mayonesa, 2 de mostaza y 2 de miel. Untar los medallones con esta salsa.
3
Y gratinar al horno a 180⁰ durante 10 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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