0
Lentejas comineras
3
(1)
80 min
0 kcal
Jamhe
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la cebolla y las verduras. Sofreír unos minutos con aceite de oliva y posteriormente echar el tomate triturado y las lentejas. Remover unos minutos para que absorba un poco el sabor de la mezcla.
2
Llenar la olla con el caldo de verduras (añadir agua según se desee más o menos caldo). Añadir la patata, tapar y dejar que hierva.
3
Echar el puñado de arroz y las espinacas. Bajar el fuego, dejar unos minutos y añadir curry y comino al gusto. Por último, el toque más sabroso lo dará los tacos de jamón (también sirve jamón en lonchas y a trozos).
4
Dejar cocer a fuego lento y remover de vez en cuando hasta que queden más o menos espesas, según gustos. Dejar reposar antes de servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
180 gramos
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Jamón serrano
60 gramos
Arroz integral
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo
Curry
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
500 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja pardina
180 gramos
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Jamón serrano
60 gramos
Arroz integral
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
1 gramo
Curry
1 gramo
1
Lavar y cortar la cebolla y las verduras. Sofreír unos minutos con aceite de oliva y posteriormente echar el tomate triturado y las lentejas. Remover unos minutos para que absorba un poco el sabor de la mezcla.
2
Llenar la olla con el caldo de verduras (añadir agua según se desee más o menos caldo). Añadir la patata, tapar y dejar que hierva.
3
Echar el puñado de arroz y las espinacas. Bajar el fuego, dejar unos minutos y añadir curry y comino al gusto. Por último, el toque más sabroso lo dará los tacos de jamón (también sirve jamón en lonchas y a trozos).
4
Dejar cocer a fuego lento y remover de vez en cuando hasta que queden más o menos espesas, según gustos. Dejar reposar antes de servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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