51
Calamares a la plancha
5
(53)
9 min
0 kcal
EnamoraAtuPaladar
Preparación de la receta
1
Limpiar los calamares y secarlos muy muy bien (pso importante ) con papel absorbente
2
En la plancha o sarten bien caliente con un hilo de aove marcarlos 2 min aprox por cada lado
3
Por otro lado, picar 3 dientes de ajo y confitar en aceite para aromatizar, reservar y atemperar. Agregar limón exprimido y perejil.
4
Usar ese aderezo para bañarlos una vez emplatado, con una lluvia de sal maldon y ➕ perejil si queréis
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aceite de oliva virgen extra
330 gramos
Ajo
100 gramos
Calamar
100 gramos
Limón
100 gramos
Perejil
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aceite de oliva virgen extra
330 gramos
Ajo
100 gramos
Calamar
100 gramos
Limón
100 gramos
Perejil
100 gramos
1
Limpiar los calamares y secarlos muy muy bien (pso importante ) con papel absorbente
2
En la plancha o sarten bien caliente con un hilo de aove marcarlos 2 min aprox por cada lado
3
Por otro lado, picar 3 dientes de ajo y confitar en aceite para aromatizar, reservar y atemperar. Agregar limón exprimido y perejil.
4
Usar ese aderezo para bañarlos una vez emplatado, con una lluvia de sal maldon y ➕ perejil si queréis
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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