307
Pechuga en salsa de champiñones 😊
5
(315)
55 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Trocear las pechugas (enteras, sin filetear) en dados no muy chicos, salpimentar al gusto y marcar los trozos a fuego fuerte por todos los lados. Apartarlos de la sartén. • En la foto sólo aparece una parte, las he marcado en dos veces.
2
Pochar la cebolla con el AOVE junto con sal y pimienta al gusto
3
Tras 10 minutos a fuego medio, añadir los champiñones y cocinarlo todo junto otros 10 minutos.
4
Añadir la nata líquida (antes de eso yo he apartado un poco de este revuelto para después decorar).
5
Añadir los trozos de pechuga que teníamos apartados y cocinar por otros 10-15 minutos a fuego bajito con tapadera.
6
Este paso es opcional. Retira los trozos de pechuga de la salsa y tritúrala si quieres (junto con 50gr de queso rallado 🤤 y un poco de leche si se te queda muy espesa y la quieres más líquida) • Sale bastante salsita jeje
7
Emplatar y listo!🤩
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Trocear las pechugas (enteras, sin filetear) en dados no muy chicos, salpimentar al gusto y marcar los trozos a fuego fuerte por todos los lados. Apartarlos de la sartén. • En la foto sólo aparece una parte, las he marcado en dos veces.
2
Pochar la cebolla con el AOVE junto con sal y pimienta al gusto
3
Tras 10 minutos a fuego medio, añadir los champiñones y cocinarlo todo junto otros 10 minutos.
4
Añadir la nata líquida (antes de eso yo he apartado un poco de este revuelto para después decorar).
5
Añadir los trozos de pechuga que teníamos apartados y cocinar por otros 10-15 minutos a fuego bajito con tapadera.
6
Este paso es opcional. Retira los trozos de pechuga de la salsa y tritúrala si quieres (junto con 50gr de queso rallado 🤤 y un poco de leche si se te queda muy espesa y la quieres más líquida) • Sale bastante salsita jeje
7
Emplatar y listo!🤩
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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