11
Albóndigas con salsa casera
3
(12)
50 min
0 kcal
danielachinea
Preparación de la receta
1
En un bol, salpimentar la carne
2
Hacer bolitas y meterlas en la nevera con papel film un ratito
3
Para la salsa, mezclar la cebolla, el pimiento, orégano, el tomate triturado, salpimentamos y batimos todo (echar un de azucar para la acidez del tomate)
4
Sacar las albóndigas de la nevera y asarlas con muy poco AOVE en una sartén
5
Una vez estén doradas, se ponen las bolitas en un caldero y le echamos la salsa con un poquito de agua. Dejamos que haga burbujitas.
6
Por último, añadir los guisantes y la zanahoria y dejar que se guise todo.
7
Dejar reposar un poco y a disfrutar!
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de ternera
1000 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Carne picada de ternera
1000 gramos (aprox. 1 taza)
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Orégano
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En un bol, salpimentar la carne
2
Hacer bolitas y meterlas en la nevera con papel film un ratito
3
Para la salsa, mezclar la cebolla, el pimiento, orégano, el tomate triturado, salpimentamos y batimos todo (echar un de azucar para la acidez del tomate)
4
Sacar las albóndigas de la nevera y asarlas con muy poco AOVE en una sartén
5
Una vez estén doradas, se ponen las bolitas en un caldero y le echamos la salsa con un poquito de agua. Dejamos que haga burbujitas.
6
Por último, añadir los guisantes y la zanahoria y dejar que se guise todo.
7
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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