Garbanzos con atún y verduras.

Picamos los pimientos verde y amarillo y la cebolla.

Añadimos a la sartén con el AOVE a fuego medio. Añadimos sal y pimienta al gusto y tapamos hasta que se pongan blanditos.

Añadimos las tiritas de pimiento asado (si vienen enteros habrá que cortarlos previamente).

Añadimos las latas de atún escurridas.

Añadimos los garbanzos cocidos (si son de bote habrá que enjuagarlos). Echamos el ajo en polvo y mezclamos. Ajustamos de sal y pimienta si vemos que hace falta. Mezclamos todo bien y tapamos un par de minutos. Listo.