23
Coliflor con bechamel gratinada al horno
3
(24)
40 min
0 kcal
sarinics
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180 grados
2
Trocear y lavar la coliflor para llevarla a ebullición entre 10-15 min
3
Cuando esté al dente, escurrirla y colocarla en una fuente. Echar la bechamel que hemos hecho previamente y cubrir todo bien de queso para gratinar y al horno durante 10-15 min
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de cabra
800 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal marina sin refinar
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos
Pimienta negra
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de cabra
800 gramos
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sal marina sin refinar
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2 gramos
Pimienta negra
2 gramos
1
Precalentar el horno a 180 grados
2
Trocear y lavar la coliflor para llevarla a ebullición entre 10-15 min
3
Cuando esté al dente, escurrirla y colocarla en una fuente. Echar la bechamel que hemos hecho previamente y cubrir todo bien de queso para gratinar y al horno durante 10-15 min
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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