Wraps caseros

Primero mezclamos los huevos con la leche la harina y la sal y dejamos reposar unos minutos. Luego engrasamos una sartén antiadherente y vamos haciendo las tortitas. Según el tamaño de la sartén saldrán más o menos tortitas.

Para preparar los wraps se hace un corte en el centro de la tortita hasta la mitad. En mi caso el relleno fue el siguiente: una parte con queso de untar, con salmón ahumado, espinacas con aguacate y por último hummus. Luego procedemos a ir cerrando las partes y ya estaría listo para consumir.

Podéis volverlos a pasar a la sartén vuelta y vuelta para que se queden dorados.