10
Carrot cheesecake 🥕 🧀
5
(12)
90 min
1917 kcal
Marta212
Preparación de la receta
1
Triturar las almendras. Después mezclar con 50gr de dátiles previamente hidratados y la mantequilla. Pasamos al molde a modo de base.
2
Mientras, cocemos la zanahoria. Una vez cocida, trituramos junto con los 100gr de dátiles, la cúrcuma, los huevos y la vainilla.
3
En un bol vertemos la mezcla e incorporamos el queso con unas varillas.
4
Pasamos al molde y horneamos 20 minutos a 200°. Dejamos reposar en la nevera 1hora o 3-4 a temperatura ambiente
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Dátil medjoul
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Almendras tostadas sin sal
100 gramos
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Dátil medjoul
150 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso de untar
150 gramos
Zanahoria
150 gramos
Almendras tostadas sin sal
100 gramos
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Triturar las almendras. Después mezclar con 50gr de dátiles previamente hidratados y la mantequilla. Pasamos al molde a modo de base.
2
Mientras, cocemos la zanahoria. Una vez cocida, trituramos junto con los 100gr de dátiles, la cúrcuma, los huevos y la vainilla.
3
En un bol vertemos la mezcla e incorporamos el queso con unas varillas.
4
Pasamos al molde y horneamos 20 minutos a 200°. Dejamos reposar en la nevera 1hora o 3-4 a temperatura ambiente
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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