Arañas de huevo

En primer lugar, cortamos las aceitunas negras por la mitad. Reservamos 6 mitades para emular el cuerpo y cortamos el resto en tiras para que se asemejen a las patas de las arañas.

Pelamos los huevos cocidos y los cortamos por la mitad a lo largo. Con la ayuda de una cuchara, retiramos las yemas y las ponemos en un cuenco.

Añadimos el atún, la mayonesa y la sal y mezclamos todo.

Rellenamos con la mezcla el hueco donde estaba la yema, pero sin ocupar toda la superficie de la clara. Hay que intentar que el relleno quede abultado, para dar más sensación de relieve al cuerpo de las araña.

Poner en el centro una mitad de aceituna y cuatro patas a cada lado. Procedemos del mismo modo con el resto de huevos.

Listas para servir!