15
Brownie de chocolate, avellanas y anacardos.
5
(17)
40 min
0 kcal
comedorareal
Preparación de la receta
1
Pon los plátanos, lo más maduros posibles en la procesadora junto con el aguacate, los huevos, la vainilla y la pasta de dátil y tritura. Pon canela al gusto y un poco de vainilla (opcional).
2
Pon el chocolate en un bol y derritelo , poco a poco, vigilando que no se queme y removiendo. Añade a la mezcla previa y remueve bien todo junto.
3
Mezcla las harinas, el cacao en polvo y la levadura y añádelo a la mezcla previa.
4
Añade los frutos secos que prefieras, (yo anacardos y avellanas) y trituralo de nuevo. Yo lo hago en este paso, para que no queden muy triturados, pero eso es cuestión de gustos.
5
Pon en el molde y al horno 30- 35 minutos a 180° con calor arriba y abajo. El tiempo dependerá del horno y del grosor de tu brownie.
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Huevo de gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
150 gramos
Dátiles
150 gramos
Harina integral de avena
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
80 gramos
Cacao en polvo
66 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Anacardos crudos
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Huevo de gallina
360 gramos (aprox. 6 unidades)
Plátano
270 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Chocolate 85%
150 gramos
Dátiles
150 gramos
Harina integral de avena
100 gramos
Harina de trigo espelta integral
80 gramos
Cacao en polvo
66 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Anacardos crudos
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Avellanas crudas
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura química en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Vainas de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Pon los plátanos, lo más maduros posibles en la procesadora junto con el aguacate, los huevos, la vainilla y la pasta de dátil y tritura. Pon canela al gusto y un poco de vainilla (opcional).
2
Pon el chocolate en un bol y derritelo , poco a poco, vigilando que no se queme y removiendo. Añade a la mezcla previa y remueve bien todo junto.
3
Mezcla las harinas, el cacao en polvo y la levadura y añádelo a la mezcla previa.
4
Añade los frutos secos que prefieras, (yo anacardos y avellanas) y trituralo de nuevo. Yo lo hago en este paso, para que no queden muy triturados, pero eso es cuestión de gustos.
5
Pon en el molde y al horno 30- 35 minutos a 180° con calor arriba y abajo. El tiempo dependerá del horno y del grosor de tu brownie.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Snack
Postres
Desayuno
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...