10
Cardo con salsa de almendras
5
(14)
0 kcal
Anita_pe
Preparación de la receta
1
Limpiar y cortar los cardos. Hervirlos durante 30 min, cortar el hervor, cambiar el agua volver a hervir hasta completar el tiempo.
2
Cortar la cebolla finita y pochar. Machacar las almendras o triturar (al gusto del consumidor), echar junto a la cebolla y tostar.
3
Añadir la harina y tostar. Incorporar 90 ml del agua de cocer los cardos e integrar los ingredientes hasta que espese. Después incorporar la leche y la sal y dejar hervir unos minutos hasta que todo esté integrado.
4
Echar los cardos y los piñones y cocinar un par de minutos.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cardo
225 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Agua mineral natural
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Almendras crudas
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cardo
225 gramos (aprox. 1 i ½ raciones)
Agua mineral natural
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche
90 gramos (aprox. 1 vaso)
Almendras crudas
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Harina de trigo espelta integral
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
1
Limpiar y cortar los cardos. Hervirlos durante 30 min, cortar el hervor, cambiar el agua volver a hervir hasta completar el tiempo.
2
Cortar la cebolla finita y pochar. Machacar las almendras o triturar (al gusto del consumidor), echar junto a la cebolla y tostar.
3
Añadir la harina y tostar. Incorporar 90 ml del agua de cocer los cardos e integrar los ingredientes hasta que espese. Después incorporar la leche y la sal y dejar hervir unos minutos hasta que todo esté integrado.
4
Echar los cardos y los piñones y cocinar un par de minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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