3
Caldo de millo
3
(4)
60 min
0 kcal
mineus0
Preparación de la receta
1
Cortamos toda la verdura y la salteamos con un poco de aove
2
Cuando este pochada la verdura añadimos 1 l de agua y ponemos las papas cortadas en 4 y el arroz a fuego medio
3
Luego añadimos los huevos al caldo y los hervimos (sin cáscara) añadimos el millo y las piñas (mazorcas), troceadas en 3 partes
4
Añadimos las especias, cantidades al gusto, yo he puesto una aproximación en los ingredientes.
5
Finalmente bajamos el fuego al mínimo y dejamos que termine de cocinarse todo bien, en un poco tendrás un caldo estupendo para comer
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Mazorca de maíz
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo hervido
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos
Mazorca de maíz
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo hervido
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Azafrán
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos toda la verdura y la salteamos con un poco de aove
2
Cuando este pochada la verdura añadimos 1 l de agua y ponemos las papas cortadas en 4 y el arroz a fuego medio
3
Luego añadimos los huevos al caldo y los hervimos (sin cáscara) añadimos el millo y las piñas (mazorcas), troceadas en 3 partes
4
Añadimos las especias, cantidades al gusto, yo he puesto una aproximación en los ingredientes.
5
Finalmente bajamos el fuego al mínimo y dejamos que termine de cocinarse todo bien, en un poco tendrás un caldo estupendo para comer
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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