18
Mojo rojo canario
3
(19)
5 min
0 kcal
_lauramedina
Preparación de la receta
1
En un recipiente alto para batidora o robot de cocina ponemos el vinagre, ajos, comino, sal gorda, aceite, pimentón y cayena (podéis añadir menos de 1/4 de vaso de vinagre y un poquito más de aceite si no os gusta mucho el sabor del vinagre)
2
Lo trituramos durante unos segundos hasta que se quede una mezcla homogénea
3
Añadimos un trocito de pimiento, no muy grande, del tamaño de un palito de cangrejo, picado en trozos si fuera necesario para meterlo en el recipiente
4
Trituramos de nuevo y ya tendríamos nuestra salsa
5
*La salsa queda un poco fuerte, podéis omitir la cayena si sois sensibles al picante*
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Vinagre de vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
10 gramos
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Vinagre de vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Ajo
18 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
10 gramos
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal marina gruesa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En un recipiente alto para batidora o robot de cocina ponemos el vinagre, ajos, comino, sal gorda, aceite, pimentón y cayena (podéis añadir menos de 1/4 de vaso de vinagre y un poquito más de aceite si no os gusta mucho el sabor del vinagre)
2
Lo trituramos durante unos segundos hasta que se quede una mezcla homogénea
3
Añadimos un trocito de pimiento, no muy grande, del tamaño de un palito de cangrejo, picado en trozos si fuera necesario para meterlo en el recipiente
4
Trituramos de nuevo y ya tendríamos nuestra salsa
5
*La salsa queda un poco fuerte, podéis omitir la cayena si sois sensibles al picante*
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Rápido
Vegano
Comidas
Aprovechamiento
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...