14
Quiche de br贸coli 馃ェ馃ウ
3
(16)
50 min
0 kcal
ehr
Preparaci贸n de la receta
1
Cortar la cebolleta y la zanahoria en dados muy peque帽os.
2
En una sart茅n con AOVE, sofre铆r hasta que la cebolleta est茅 transparente. Cuando est茅, a帽adir el jam贸n cortado en trocitos y sofre铆r un par de minutos m谩s. Reservar.
3
Mientras tanto, cocer los arbolitos del br贸coli con agua y sal durante 10 minutos. Reservar.
4
Precalentar el horno a 180掳.
5
En un bol, batir los huevos y echar la leche, la sal y la pimienta. A帽adir la mezcla de verduras y jam贸n que ten铆amos reservado.
6
En un molde apto para horno, distribuir los arbolitos del br贸coli cocidos.
7
Cubrir con la mezcla de huevos y verduras y echar el queso rallado por encima.
8
Hornear durante 25 minutos a 180掳, dejar reposar y listo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
222 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso sin lactosa
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Jam贸n serrano
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Br贸coli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche
222 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Queso sin lactosa
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Jam贸n serrano
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolleta y la zanahoria en dados muy peque帽os.
2
En una sart茅n con AOVE, sofre铆r hasta que la cebolleta est茅 transparente. Cuando est茅, a帽adir el jam贸n cortado en trocitos y sofre铆r un par de minutos m谩s. Reservar.
3
Mientras tanto, cocer los arbolitos del br贸coli con agua y sal durante 10 minutos. Reservar.
4
Precalentar el horno a 180掳.
5
En un bol, batir los huevos y echar la leche, la sal y la pimienta. A帽adir la mezcla de verduras y jam贸n que ten铆amos reservado.
6
En un molde apto para horno, distribuir los arbolitos del br贸coli cocidos.
7
Cubrir con la mezcla de huevos y verduras y echar el queso rallado por encima.
8
Hornear durante 25 minutos a 180掳, dejar reposar y listo.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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