68
Mousse Vegana (Aquafaba de los garbanzos)
5
(71)
10 min
0 kcal
martardguezr
Preparación de la receta
1
Escurrimos el bote de garbanzos y reservamos el líquido de este (Aquafaba)
2
Batimos la Aquafaba hasta conseguir una textura similar a la del merengue
3
Derretimos el chocolate y añadimos el merengue sin parar de batir
4
En mi caso yo añadí leche de almendras al final para conseguir la textura deseada
5
Añadimos en vasitos y la dejamos reposar en la nevera por 4h
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chocolate 85%
200 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Garbanzos cocidos
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Chocolate 85%
200 gramos
Bebida vegetal
100 gramos
Garbanzos cocidos
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Escurrimos el bote de garbanzos y reservamos el líquido de este (Aquafaba)
2
Batimos la Aquafaba hasta conseguir una textura similar a la del merengue
3
Derretimos el chocolate y añadimos el merengue sin parar de batir
4
En mi caso yo añadí leche de almendras al final para conseguir la textura deseada
5
Añadimos en vasitos y la dejamos reposar en la nevera por 4h
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Vegano
Postres
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...