Pizza de avena 🍕

Moler los copos de avena hasta tener harina

Mezclar el agua caliente con la sal, la levadura y el aceite

Añadir la avena molida e ir amasando hasta obtener una masa lo más homogénea posible

Estirar la masa hasta tenerla en una capa de entre 0.5 y 1cm de grosor, recomiendo para esto poner papel de horno e Irla aplastando poco a poco sobre el mismo para que no se pegue a ninguna superficie

Meter en el horno (que debe estar previamente precalentado) por 15min a 180gr

Sacar la masa y agregar el tomare triturado, los vegetales y complementos que se elijan para el topping (en este caso pusimos cebolla y setas pero depende de lo que te apetezca y tengas a mano, la pizza es un buen plato para el aprovechamiento) finalmente agrega el queso rayado

Dejar en el horno nuevamente de 10 a 15min.

Y finalmente a deleitarte...