8
Ceviche de lubina
3
(9)
0 kcal
Paulinom10
Preparación de la receta
1
Preparación de la leche tigre. 1-Añadir a un bowl el jugo de 1 limón, el jugo de 3 limas, el agua, las espinas y sobrantes del pescado, el ajo, media cebolla y el cilantro de 3 a 10 horas.
2
Una vez la leche tigre esté marinada, triturar ligeramente para integrar sabores y colar el jugo.
3
Limpiar la lubina y cortar en trozos de bocado
4
Añadir la leche tigre a los trozos de lubina e incorporar cebolla en tiras muy finas y los arándanos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lubina
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Lima
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lubina
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Lima
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Agua mineral natural
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Arándano
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
20 gramos (aprox. 1 rama)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Preparación de la leche tigre. 1-Añadir a un bowl el jugo de 1 limón, el jugo de 3 limas, el agua, las espinas y sobrantes del pescado, el ajo, media cebolla y el cilantro de 3 a 10 horas.
2
Una vez la leche tigre esté marinada, triturar ligeramente para integrar sabores y colar el jugo.
3
Limpiar la lubina y cortar en trozos de bocado
4
Añadir la leche tigre a los trozos de lubina e incorporar cebolla en tiras muy finas y los arándanos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Pescado y marisco
Sin gluten
Todas
Comidas
Sin lactosa
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...