9
Rollitos de pollo rellenos de jamón ibérico y gorgonzola
5
(11)
0 kcal
Mariahoja
Preparación de la receta
1
Colocamos en un lienzo los filetes de pollo previamente cortados muy finos.
2
En cada uno ponemos una loncha de jamón ibérico y encima un trocito de queso gorgonzola.
3
Enrollamos uno a uno y pinchamos con un palillo, si lo vemos necesario, para que no se abran.
4
En una sartén con un chorrito de AOVE los doramos por todos los lados a fuego medio suave, para que se hagan bien por dentro. Retiramos.
5
En la misma sartén doramos un puerro que previamente habremos picado en trozos pequeños.
6
Volvemos a incorporar los rollitos de pollo a la sartén y echamos la leche (o nata líquida ligera) para ligar la salsa, con el puerro y el queso gorgonzola que se habrá salido de los rollitos. Sazonar al gusto.
7
Mantenemos los rollitos unos minutos en la sartén regando por encima con la salsa. Y listo!!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Colocamos en un lienzo los filetes de pollo previamente cortados muy finos.
2
En cada uno ponemos una loncha de jamón ibérico y encima un trocito de queso gorgonzola.
3
Enrollamos uno a uno y pinchamos con un palillo, si lo vemos necesario, para que no se abran.
4
En una sartén con un chorrito de AOVE los doramos por todos los lados a fuego medio suave, para que se hagan bien por dentro. Retiramos.
5
En la misma sartén doramos un puerro que previamente habremos picado en trozos pequeños.
6
Volvemos a incorporar los rollitos de pollo a la sartén y echamos la leche (o nata líquida ligera) para ligar la salsa, con el puerro y el queso gorgonzola que se habrá salido de los rollitos. Sazonar al gusto.
7
Mantenemos los rollitos unos minutos en la sartén regando por encima con la salsa. Y listo!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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