10
Guiso de ternera / Goulash
5
(12)
0 kcal
juan_antequera
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla, ajos, tomate, laurel, puerro y pimiento. Añadir la carne, pimentón y dejar reducir Cubrir con agua y dejar reducir Añadir las patatas, zanahoria y judías verdes y dejar cocer Añadir rábanos y tomate crudo al servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Filete de ternera
100 gramos
Rábano
100 gramos
Tomate
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Filete de ternera
100 gramos
Rábano
100 gramos
Tomate
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír la cebolla, ajos, tomate, laurel, puerro y pimiento. Añadir la carne, pimentón y dejar reducir Cubrir con agua y dejar reducir Añadir las patatas, zanahoria y judías verdes y dejar cocer Añadir rábanos y tomate crudo al servir
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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