11
Huevos rotos con jijas de tofu
3
(12)
0 kcal
Pau_lalala
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar la patata y el boniato. Echar sal y AOVE y hacer en el horno o en la freidora de aire.
2
Por otro lado, picar el tofu con ayuda de un tenedor. Calentar una sartén con AOVE a fuego fuerte. Añadir el tofu picado, la cayena en cachitos, la salsa de soja y el resto de especias (aquí no ponemos sal, solo salsa de soja). Cocinar hasta que empiece a dorarse al gusto removiendo un poco.
3
En la misma sartén, pintar con AOVE y hacer lo huevos a la plancha, tapando, durante 1min aprox.
4
Emplatar y disfrutarrr!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
200 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tofu
200 gramos (aprox. 1 bote)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavar y cortar la patata y el boniato. Echar sal y AOVE y hacer en el horno o en la freidora de aire.
2
Por otro lado, picar el tofu con ayuda de un tenedor. Calentar una sartén con AOVE a fuego fuerte. Añadir el tofu picado, la cayena en cachitos, la salsa de soja y el resto de especias (aquí no ponemos sal, solo salsa de soja). Cocinar hasta que empiece a dorarse al gusto removiendo un poco.
3
En la misma sartén, pintar con AOVE y hacer lo huevos a la plancha, tapando, durante 1min aprox.
4
Emplatar y disfrutarrr!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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