12
Hamburguesa de soja texturizada
5
(14)
55 min
0 kcal
iohi13
Preparación de la receta
1
Hidratar la soja texturizada, picar el ajo, el puerro, pimiento, espinaca y champiñones
2
Sofreír el ajo, puerro y pimiento. Luego agregar champiñones, la berenjena y la espinaca.
3
Añadir todo a la soja hidratada, el huevo y avena. Hacer bolitas, ponerlas en una bandeja y al horno unos 20 minutos. Listo! Salen unas 10 yo las congelo y las voy utilizando.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Berenjena
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Copos de avena
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimiento verde
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Hidratar la soja texturizada, picar el ajo, el puerro, pimiento, espinaca y champiñones
2
Sofreír el ajo, puerro y pimiento. Luego agregar champiñones, la berenjena y la espinaca.
3
Añadir todo a la soja hidratada, el huevo y avena. Hacer bolitas, ponerlas en una bandeja y al horno unos 20 minutos. Listo! Salen unas 10 yo las congelo y las voy utilizando.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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