15
Solomillo de pavo en salsa de verduras
5
(17)
30 min
0 kcal
crischez15
Preparación de la receta
1
Laminar los años y echarlos en una sartén con aceite. Después cortar el solomillo en medallones y sellar por los dos lados.
2
Mientras lo anterior se hace, picar las verduras en dados. Sacar el solomillo y guardar. Echar las verduras en la sartén y después la sal, la pimienta y el orégano. A continuación, añadir el vaso de agua y el vaso de vino. Dejar hervir.
3
Cuando esté hecho, pasar por la batidora hasta que quede una salsa sin grumos. Echar en la sartén junto con el solomillo y hervir 2 minutos.
4
Apagar el fuego y listo para servir.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de verduras
200 gramos
Solomillo de pavo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de verduras
200 gramos
Solomillo de pavo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laminar los años y echarlos en una sartén con aceite. Después cortar el solomillo en medallones y sellar por los dos lados.
2
Mientras lo anterior se hace, picar las verduras en dados. Sacar el solomillo y guardar. Echar las verduras en la sartén y después la sal, la pimienta y el orégano. A continuación, añadir el vaso de agua y el vaso de vino. Dejar hervir.
3
Cuando esté hecho, pasar por la batidora hasta que quede una salsa sin grumos. Echar en la sartén junto con el solomillo y hervir 2 minutos.
4
Apagar el fuego y listo para servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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