54
Lasaña de calabacín
5
(56)
45 min
0 kcal
sbanyuls
Preparación de la receta
1
Pelamos dos patatas pequeñas y las cortamos en trocitos. Las hervimos.
2
Mientras, cortamos la cebolla a trozos muy pequeñitos y la echamos a pochar en AOVE.
3
Pelamos 1 calabacín y medio (grandes) y los hacemos a láminas finas. Lo que no podemos hacer a láminas lo cortamos a trocitos y lo ponemos en la sartén junto a la cebolla ya pochada.
4
Una vez estén las verduras pochas añadimos una cucharada de harina de avena, removemos, añadimos la leche y seguimos removiendo.
5
Echamos a la sartén una cucharada de parmesano, sal, pimienta y la patata hervida y mezclamos todo
6
En una bandeja habremos hecho una capa con las láminas de calabacín. Ponemos encima la mezcla y tapamos con otra capa de láminas de calabacín.
7
Ponemos el tomate frito y el queso rallado por encima y horneamos unos 20-25 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Leche
125 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso curado mezcla
30 gramos
Queso emmental
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Harina integral de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Leche
125 gramos
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso curado mezcla
30 gramos
Queso emmental
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Harina integral de avena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
1
Pelamos dos patatas pequeñas y las cortamos en trocitos. Las hervimos.
2
Mientras, cortamos la cebolla a trozos muy pequeñitos y la echamos a pochar en AOVE.
3
Pelamos 1 calabacín y medio (grandes) y los hacemos a láminas finas. Lo que no podemos hacer a láminas lo cortamos a trocitos y lo ponemos en la sartén junto a la cebolla ya pochada.
4
Una vez estén las verduras pochas añadimos una cucharada de harina de avena, removemos, añadimos la leche y seguimos removiendo.
5
Echamos a la sartén una cucharada de parmesano, sal, pimienta y la patata hervida y mezclamos todo
6
En una bandeja habremos hecho una capa con las láminas de calabacín. Ponemos encima la mezcla y tapamos con otra capa de láminas de calabacín.
7
Ponemos el tomate frito y el queso rallado por encima y horneamos unos 20-25 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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