18
Quiche con champiñones, cebolla y queso de cabra
3
(19)
0 kcal
liseor
Preparación de la receta
1
⚠️ Las cantidades son orientativas ⚠️ Ingredientes para la masa: - 150g de harina integral - 60 ml de agua - 30 ml de aceite - Una pizca de sal Ingredientes para el relleno: - ¾ de champiñones (cantidad al gusto) - ½ cebolla - 150g de queso batido - 2 huevos - Rulo de cabra al gusto (yo lo he usado para el relleno y para decorar) - Sal y especias al gusto
2
Mezclar los ingredientes para la masa. Si os queda líquida añadir harina. Amasar y dejar reposar unos 5-10 minutos. Colocar en el molde y dar forma. Poner al horno durante 10 minutos.
3
Sofreír los champiñones y la cebolla. En un bol batir los huevos y el queso batido. Añadir los ingredientes anteriores a la mezcla, y el queso de cabra al gusto
4
Verter la mezcla en el molde y llevar al horno hasta que esté cuajado el relleno.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Queso fresco batido
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
14 gramos (aprox. 1 rodaja)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Queso fresco batido
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de trigo espelta integral
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Rulo de cabra
14 gramos (aprox. 1 rodaja)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
⚠️ Las cantidades son orientativas ⚠️ Ingredientes para la masa: - 150g de harina integral - 60 ml de agua - 30 ml de aceite - Una pizca de sal Ingredientes para el relleno: - ¾ de champiñones (cantidad al gusto) - ½ cebolla - 150g de queso batido - 2 huevos - Rulo de cabra al gusto (yo lo he usado para el relleno y para decorar) - Sal y especias al gusto
2
Mezclar los ingredientes para la masa. Si os queda líquida añadir harina. Amasar y dejar reposar unos 5-10 minutos. Colocar en el molde y dar forma. Poner al horno durante 10 minutos.
3
Sofreír los champiñones y la cebolla. En un bol batir los huevos y el queso batido. Añadir los ingredientes anteriores a la mezcla, y el queso de cabra al gusto
4
Verter la mezcla en el molde y llevar al horno hasta que esté cuajado el relleno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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