Mi masa de arepas

Echamos la harina en un bowl y hacemos un volcán con ella, ponemos la mantequilla en medio y vamos echando el agua que hemos templado previamente en el microondas 30 seg poco a poco para que se vaya absorbiendo.

Añadimos el queso rallado que más nos guste . Como veis ya se ha absorbido un poco el agua sin haber mezclado la masa.

Mezclamos con ayuda de una cuchara y lista para formar las arepas.

Les damos forma con la mano y las cocinamos en la sartén a fuego bajo con una gotita de aove o mantequilla.

Preparamos el relleno que más nos guste mientras se cocinan. Yo le pongo: pechuga de pollo cocida, aguacate, mahonesa casera, cebolleta y ajo en polvo.

Rellenamos y listas!