4
Quinoa con salteado de verduras y pechuga
3
(5)
70 min
0 kcal
meli92ev
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear todas las verduras. Las separamos unas de otras.
2
Calentar el aceite en una sartén.
3
Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén.
4
Al estar bien pochada la cebolla y el pimiento, se añade el calabacín y tomate. Añadimos sal a todo y movemos. Dejamos cocer todo a fuego lento.
5
Calentar un vaso de agua en una cacerola. Esperar a hervir y añadir sal.
6
Añadir la quinoa al agua y hervir durante 10min.
7
Una vez esté la verdura tierna, añadir la pechuga.
8
Una vez estén abiertos los granos de quinoa, se añade a la sartén con los demás ingredientes y sazonamos de sal y pimienta al gusto.
9
Listo para servir y comer.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y trocear todas las verduras. Las separamos unas de otras.
2
Calentar el aceite en una sartén.
3
Añadir la cebolla y el pimiento a la sartén.
4
Al estar bien pochada la cebolla y el pimiento, se añade el calabacín y tomate. Añadimos sal a todo y movemos. Dejamos cocer todo a fuego lento.
5
Calentar un vaso de agua en una cacerola. Esperar a hervir y añadir sal.
6
Añadir la quinoa al agua y hervir durante 10min.
7
Una vez esté la verdura tierna, añadir la pechuga.
8
Una vez estén abiertos los granos de quinoa, se añade a la sartén con los demás ingredientes y sazonamos de sal y pimienta al gusto.
9
Listo para servir y comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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