0
Merluza con patatas y verduras
3
(1)
40 min
0 kcal
caroferra
Preparación de la receta
1
Poner en una cazuela el tomate, la cebolla y el pimiento verde sin cortar. Añadir el resto de verduras cortadas.
2
Rociar las verduras con aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal, pimienta negra y cúrcuma.
3
Añadir agua hasta cubrir y poner a cocinar a fuego medio. Transcurridos 20 minutos añadir los guisantes y la merluza. Dejar cocinando 10 minutos más.
4
Sacar el tomate, la cebolla, el pimiento verde, las ñoras, añadir el perejil. Lo triturar con la batidora y meterlo de nuevo en la cazuela.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Merluza
500 gramos (aprox. 5 filetes)
Patata
400 gramos (aprox. 4 piezas)
Guisantes
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento verde
60 gramos
Apio
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
10 gramos
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pulpa de ñora
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Merluza
500 gramos (aprox. 5 filetes)
Patata
400 gramos (aprox. 4 piezas)
Guisantes
200 gramos
Tomate
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Zanahoria
120 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento verde
60 gramos
Apio
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Laurel
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
10 gramos
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pulpa de ñora
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en una cazuela el tomate, la cebolla y el pimiento verde sin cortar. Añadir el resto de verduras cortadas.
2
Rociar las verduras con aceite de oliva virgen extra y sazonar con sal, pimienta negra y cúrcuma.
3
Añadir agua hasta cubrir y poner a cocinar a fuego medio. Transcurridos 20 minutos añadir los guisantes y la merluza. Dejar cocinando 10 minutos más.
4
Sacar el tomate, la cebolla, el pimiento verde, las ñoras, añadir el perejil. Lo triturar con la batidora y meterlo de nuevo en la cazuela.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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