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1265
Quesadillas 🇲🇽
4.8
(1283)
0 kcal
catherine.myrealfood
Preparación de la receta
1
Para la masa ➡️ Mezclamos los huevos, la harina de maíz, la leche, la sal y batimos.
2
Ponemos un poquito de AOVE en la sartén y hacemos las tortillas a fuego medio 🔥
3
En otra sartén salteamos las verduras junto con la pimienta negra.
4
Una vez estén las tortillas hechas, añadimos mozzarella rallada en una mitad de la tortilla, ponemos las verduras por encima y encima de las verduras un poquito más de mozzarella (triple capa, triple sabor 😉).
5
Doblamos las tortillas por la mitad.
6
Las metemos en el horno a 200°C en modo gratinar unos 15 minutos para que queden un pelin más crujientes.
7
Al sacar las tortillas, las cortamos por la mitad para que queden en forma de quesadilla. ¡LISTO! 😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
200 gramos (aprox. 1 taza)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Leche semidesnatada de vaca
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de maíz
200 gramos (aprox. 1 taza)
Queso mozzarella rallado
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Para la masa ➡️ Mezclamos los huevos, la harina de maíz, la leche, la sal y batimos.
2
Ponemos un poquito de AOVE en la sartén y hacemos las tortillas a fuego medio 🔥
3
En otra sartén salteamos las verduras junto con la pimienta negra.
4
Una vez estén las tortillas hechas, añadimos mozzarella rallada en una mitad de la tortilla, ponemos las verduras por encima y encima de las verduras un poquito más de mozzarella (triple capa, triple sabor 😉).
5
Doblamos las tortillas por la mitad.
6
Las metemos en el horno a 200°C en modo gratinar unos 15 minutos para que queden un pelin más crujientes.
7
Al sacar las tortillas, las cortamos por la mitad para que queden en forma de quesadilla. ¡LISTO! 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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