50
Pimientos rellenos de carne
5
(52)
50 min
0 kcal
Covaesnala
Preparación de la receta
1
Limpiar y partir 5 pimientos a la mitad, y poner en una o dos bandejas de horno. Meterlos al horno con un chorrin de aceite y sal encima de los pimientos, ena base un poco de agua. 30' dependiendo de la potencia del horno
2
Hacer un sofrito con las verduras con que tengas a mano. Yo usé cebolla, ajo, pimientos, zanahoria y champiñones fresco.
3
Añadir la carne y sofreirla
4
Cuando este la carne guisada, añadir el tomate triturándolo con un poco de orégano y dejarlo cocer 7' aprox
5
Sacar los pimientos del horno y rellenarlos, volver a meterlos 10', volver a sacarlos echarles el queso rallado para gratinar y listos!
6
Servir con la salsa del Fondo por encima. Puse una mitad de pimiento rellena por ración
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Pimiento rojo
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Carne picada de ternera
1000 gramos
Tomate entero pelado
480 gramos (aprox. 2 latas)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos (aprox. 10 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
40 gramos
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9.5 raciones
9.5 raciones
Pimiento rojo
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Carne picada de ternera
1000 gramos
Tomate entero pelado
480 gramos (aprox. 2 latas)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos (aprox. 10 puñados)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
40 gramos
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Limpiar y partir 5 pimientos a la mitad, y poner en una o dos bandejas de horno. Meterlos al horno con un chorrin de aceite y sal encima de los pimientos, ena base un poco de agua. 30' dependiendo de la potencia del horno
2
Hacer un sofrito con las verduras con que tengas a mano. Yo usé cebolla, ajo, pimientos, zanahoria y champiñones fresco.
3
Añadir la carne y sofreirla
4
Cuando este la carne guisada, añadir el tomate triturándolo con un poco de orégano y dejarlo cocer 7' aprox
5
Sacar los pimientos del horno y rellenarlos, volver a meterlos 10', volver a sacarlos echarles el queso rallado para gratinar y listos!
6
Servir con la salsa del Fondo por encima. Puse una mitad de pimiento rellena por ración
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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