4
Cardillos con huevo a la plancha
5
(7)
12 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
En la aplicación no aparece la planta de cardillo, por lo que lo sustituyo aquí por unos espárragos. Pues bien, hago los cardillos en una sartén con un poco de AOVE, pimienta negra y una cucharadita de ajo en polvo.
2
Cuando estén cocinados los cardillos, añado el ingrediente estrella: un chorrito de vinagre, que le va a dar un gusto increíble. Después hago dos huevos a la plancha y les echo un poquito de perejil y listo. ¡A comer!
3
Os dejo fotos de cómo son los cardillos silvestres, por si algún día os animáis a cogerlos.
4
Y así es cómo lucen una vez pelados y lavados, listos para cocinar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
300 gramos (aprox. 15 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espárragos verdes
300 gramos (aprox. 15 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de manzana
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En la aplicación no aparece la planta de cardillo, por lo que lo sustituyo aquí por unos espárragos. Pues bien, hago los cardillos en una sartén con un poco de AOVE, pimienta negra y una cucharadita de ajo en polvo.
2
Cuando estén cocinados los cardillos, añado el ingrediente estrella: un chorrito de vinagre, que le va a dar un gusto increíble. Después hago dos huevos a la plancha y les echo un poquito de perejil y listo. ¡A comer!
3
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4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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