14
Crema de mejillones
3
(15)
35 min
0 kcal
EnamoraAtuPaladar
Preparación de la receta
1
Cocemos los mejillones al vapor y reservamos un vaso del líquido de su cocción
2
Sofreímos la cebolla y añadimos las patatas cortadas con el caldo de pescado y el vaso reservado de la Cocción hasta que esté blanditas.
3
Añadimos una cucharada de perejil seco, el Vaso de leche y los mejillones cocidos. Dejamos un chufchuf por unos minutos y trituramos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mejillón
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de pescado
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento asado
100 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mejillón
1000 gramos (aprox. 1 paquete)
Caldo de pescado
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento asado
100 gramos
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocemos los mejillones al vapor y reservamos un vaso del líquido de su cocción
2
Sofreímos la cebolla y añadimos las patatas cortadas con el caldo de pescado y el vaso reservado de la Cocción hasta que esté blanditas.
3
Añadimos una cucharada de perejil seco, el Vaso de leche y los mejillones cocidos. Dejamos un chufchuf por unos minutos y trituramos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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