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11
Tortiglioni con aceitunas, huevo escalfado y aceitunas
5
(13)
20 min
0 kcal
J.Latorre
Preparación de la receta
1
- Quitar el germen al ajo y ponerlo en la sartén con aceite - corta la cebolla en cuadrados - cortar el perejil muy fino - pelar los tomates y batirlos en la batidora
2
- añadir la cebolla - cuando esté la cebolla pochada, añadir la salsa, perejil , sal y pimienta
3
Cocer la pasta 12 minutos
4
En nun bol, Poner film de plástico, aceite ( para que no se quede pegado al plástico después)y sal y añadir el huevo y atarlo con una cuerda o pinza - hervir agua en una olla y meterlos 3 minutos
5
Cocinar las aceitunas
6
Emplatar con el huevo en medio
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Tortiglioni
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas negras
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Tortiglioni
200 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo escalfado
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceitunas negras
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
- Quitar el germen al ajo y ponerlo en la sartén con aceite - corta la cebolla en cuadrados - cortar el perejil muy fino - pelar los tomates y batirlos en la batidora
2
- añadir la cebolla - cuando esté la cebolla pochada, añadir la salsa, perejil , sal y pimienta
3
Cocer la pasta 12 minutos
4
En nun bol, Poner film de plástico, aceite ( para que no se quede pegado al plástico después)y sal y añadir el huevo y atarlo con una cuerda o pinza - hervir agua en una olla y meterlos 3 minutos
5
Cocinar las aceitunas
6
Emplatar con el huevo en medio
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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