Cinta de lomo de cerdo en 🥁salsa de caquis🥁, con arroz y espárragos

Primero hice la cinta de lomo En una sartén con un poquito de aceite de oliva, añadí pimienta y sal al gusto Apartar

En la misma sartén donde hice la carne sin limpiar, añadí aceite, y sofreí los ajos y cebolla Trituré el tomate( estaba bien maduro), y lo añadí una vez poché los ajos y cebolla, añadí condimentos a mi gusto, sal ,cúrcuma y Poquito de vino blanco Deje unos minutos q se hiciera 3-4’, añadí los 6 caquis( pequeños), bastante maduros Y deje unos 4-5’ haciéndose Aparté y lo metí en la batidora Y listo para cubrir la carne

Herví el arroz con poco de sal al gusto Escurrí y añadí a la misma sartén sartén, con poquito de aceite de oliva y añadí pimentón al gusto y ajo en polvo

Por último salteé los espárragos con poquito de sal y ajo en polvo

Esto fué todo He de decir q la salsa salió espectacular, por lo menos para nosotros La primera vez que la he echo y conforme se me ocurrió 😍😍😍 Espero q os guste