17
Pollo campero
5
(20)
50 min
0 kcal
sagamon
Preparación de la receta
1
Se machaca el ajo y la pimienta, en una cacerola o paellera se añade el aceite la hoja de laurel, cuando esté caliente se incorpora el pollo y el majao, cuando esté doradito el pollo se añade el vino se deja evaporar y luego se le incorpora el agua para dejar cociendo el pollo unos 15 minutos,
2
Luego le añadiremos el arroz que se dejará hacer a fuego medio e incorporaremos agua si fuera necesario
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pollo entero
250 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Mix de verduras con setas
100 gramos
Vino blanco
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Azafrán
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pollo entero
250 gramos
Arroz blanco
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Mix de verduras con setas
100 gramos
Vino blanco
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Azafrán
1 gramo
1
Se machaca el ajo y la pimienta, en una cacerola o paellera se añade el aceite la hoja de laurel, cuando esté caliente se incorpora el pollo y el majao, cuando esté doradito el pollo se añade el vino se deja evaporar y luego se le incorpora el agua para dejar cociendo el pollo unos 15 minutos,
2
Luego le añadiremos el arroz que se dejará hacer a fuego medio e incorporaremos agua si fuera necesario
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Arroz
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