1
Soja texturizada con verduras
3
(2)
20 min
0 kcal
saracampoamor
Preparación de la receta
1
Hidratar la soja en agua según paquete, 20 min
2
Mientras tanto picar todas las verduras y pochar junto con las especias
3
Cuando casi esté pochado, añadir la soja texturizada y cocinar unos minutos
4
El aguacate lo añado ya en el plato
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Soja texturizada
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hidratar la soja en agua según paquete, 20 min
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