Fusillis con gulas al ajillo, champiñón y bolitas de mozzarella

En una sartén, con un par de cucharadas de aceite, sofreímos los ajos, hasta que estén doraditos

Añadimos los Champiñones, previamente lavados y laminados.

Incorporamos las anguriñas y removemos todo muy bien para mezclar los sabores.

Añadimos cilantro picado y cebolla en escamas

Por último, incorporamos las bolitas de mozzarella

Mientras tanto, en una olla, con abundante agua y sal, cocemos los Fusillis como indica el fabricante, en este caso 1' al dente.

Mezclar todos los Ingedientes.., y servir.