10
Tajin de verduras
5
(12)
60 min
0 kcal
M.raiss
Preparación de la receta
1
Poner como base en el tajjin AOVE y cebolla cortada en rodajas (para que no se peguen en resto de verduras).
2
Añadir sobre la base de cebolla: patata cortada en dados, boniato cortado en rodajas, judias, guisantes, cebolla cortada en juliana por encima y una cucharadita de cilantro picado.
3
Añadir especias: sal, pimienta, jengibre, cúrcuma y pimentón. Finalmente un vaso de agua y tapar. Dejar a fuego muy lento hasta que se cocinen las patatas. Como opcional decorar con aceitunas y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas verdes
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Cilantro
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner como base en el tajjin AOVE y cebolla cortada en rodajas (para que no se peguen en resto de verduras).
2
Añadir sobre la base de cebolla: patata cortada en dados, boniato cortado en rodajas, judias, guisantes, cebolla cortada en juliana por encima y una cucharadita de cilantro picado.
3
Añadir especias: sal, pimienta, jengibre, cúrcuma y pimentón. Finalmente un vaso de agua y tapar. Dejar a fuego muy lento hasta que se cocinen las patatas. Como opcional decorar con aceitunas y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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