Pan de fajita/quesadilla y salsa de yogur

Batimos las claras, el agua, la avena, las semillas de sésamo y especias al gusto (yo he utilizado ajo en polvo, orégano y pimienta negra) y lo hacemos en una sartén a fuego medio. Yo he tostado bastante el pan porque lo quería tipo quesadilla pero si lo hacéis menos queda más blandito tipo fajita.

Para la salsa de yogur, mezclamos el yogur, el limón y especias al gusto. Yo he utilizado orégano y ajo en polvo porque son mis favs, pero podéis sustituirlo por los que queráis!