Helado "Ben & Jerry's"

Primero, derretir chocolate y ponerlo en papeles para hacer magdalenas, poner poca cantidad (una cucharada y media aprox) e intentar que cubra un poco las paredes del papel. Lo dejamos reposar 5 min en el congelador. Pasado el tiempo le ponemos una cucharadita de crema de cacahuetes y cubrir con chocolate. Llevar al congelador por 5 min o más.

Batimos un poco el plátano congelado (2 o 3 plátanos (yo como lo tenía cortado no sabia la cantidad exactamente)) añadimos 200 ml de leche (la que quieras, vegetal, sin lactosa,...), una cucharada generosa de crema de cacahuetes (yo la hice en la Thermomix simplemente batiendo los cacahuetes), y una cucharada generosa de pasta de dátiles (se puede hacer batiendo los dátiles con agua, (en ese momento no tenía dátiles así que le puse un poco de edulcorante líquido). Una vez conseguimos la consistencia que queremos, lo apartamos a un recipiente y vamos creando capas de nuestro helado y de los "Reese's" que hemos hecho anteriormente.

Recomiendo mucho esta receta porque es bastante sencilla y rápida de hacer, a parte de que está riquísima!!