26
Alubias pintas con tomate 🍅
5
(30)
30 min
0 kcal
ire_garci
Preparación de la receta
1
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla previamente picada. Cocinar hasta que esté dorada. Puedes añadir un poco de agua para evitar que se pegue o evitar echar más aceite.
2
Añadir el tomate y mezclar bien. Cocinar durante 7 minutos a fuego medio. ❗Puedes echar otro bote de tomate. De esta forma hay más proporción de verdura en el plato. También queda muy rico.
3
Lava y escurrir las alubias. Añadirlo a la mezcla, remover y mezclar durante 2 minutos.
4
Añadir las diferentes especias y remover entre medias: Comino Cebolla y ajo en polvo Pimienta negra y sal al gusto 🌶️Cayena (puedes echar más o menos según tu agrado al picante. Si no eres muy de picante echa muy poquita, puedes corregirlo antes de comerlo) Echa la salsa de soja.
5
Vierte el caldo de verduras y sube el fuego para que vaya absorbiéndose. Cocina durante 5 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
6
Apaga el fuego y deja reposar entre 5 y 10 minutos
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Caldo de verduras
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
4 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Alubias rojas cocidas
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Caldo de verduras
200 gramos
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Salsa de soja
11 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cayena
4 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla previamente picada. Cocinar hasta que esté dorada. Puedes añadir un poco de agua para evitar que se pegue o evitar echar más aceite.
2
Añadir el tomate y mezclar bien. Cocinar durante 7 minutos a fuego medio. ❗Puedes echar otro bote de tomate. De esta forma hay más proporción de verdura en el plato. También queda muy rico.
3
Lava y escurrir las alubias. Añadirlo a la mezcla, remover y mezclar durante 2 minutos.
4
Añadir las diferentes especias y remover entre medias: Comino Cebolla y ajo en polvo Pimienta negra y sal al gusto 🌶️Cayena (puedes echar más o menos según tu agrado al picante. Si no eres muy de picante echa muy poquita, puedes corregirlo antes de comerlo) Echa la salsa de soja.
5
Vierte el caldo de verduras y sube el fuego para que vaya absorbiéndose. Cocina durante 5 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue.
6
Apaga el fuego y deja reposar entre 5 y 10 minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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