7
CARRILLERAS EN SALSA CON PATATAS
3
(8)
40 min
0 kcal
nukiheid
Preparación de la receta
1
Poner la olla express al fuego, con un dedo de AOVE, cuando comience a calentar el aceite, marcar las carrilleras
2
Una vez bien marcada la carne sacarla y reservarlas
3
En la misma olla, añade el ajo, la cebolla y la zanahoria
4
Una vez hecho el sofrito, añadir las carrilleras y el laurel
5
Añadir agua hasta que cubra los ingredientes y cerrar la olla a presión, y dejar 20 minutos desde que pita
6
Una vez transcurrido el tiempo, abrir la olla a presión y comprobar que la carne está cocida.
7
Sacar la verdura y triturar, está será la salsa, volver a echarla a la olla, añadir los guisantes y dejar cocer hasta que la salsa tenga la consistencia que os guste
8
Servir las carrilleras con la salsa y unas patatas hechas en la airfryeir
9
Disfrute de su comida.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
1000 gramos (aprox. 8 unidades)
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
1000 gramos (aprox. 8 unidades)
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Guisantes
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Poner la olla express al fuego, con un dedo de AOVE, cuando comience a calentar el aceite, marcar las carrilleras
2
Una vez bien marcada la carne sacarla y reservarlas
3
En la misma olla, añade el ajo, la cebolla y la zanahoria
4
Una vez hecho el sofrito, añadir las carrilleras y el laurel
5
Añadir agua hasta que cubra los ingredientes y cerrar la olla a presión, y dejar 20 minutos desde que pita
6
Una vez transcurrido el tiempo, abrir la olla a presión y comprobar que la carne está cocida.
7
Sacar la verdura y triturar, está será la salsa, volver a echarla a la olla, añadir los guisantes y dejar cocer hasta que la salsa tenga la consistencia que os guste
8
Servir las carrilleras con la salsa y unas patatas hechas en la airfryeir
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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