6
Cazuelita de brócoli con bechamel y jamón
5
(9)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Cocer el brócoli con una pizca de sal durante 2 o 3 minutos. Colocar en una fuente.
2
Freír con AVOE en una sartén unos ajos.
3
Añadir la harina y mover bien hasta que tueste.
4
Agregar toda la leche, sin dejar de mover, hasta que rompa a hervir. Esperar unos minutos, sin dejar de remover, hasta que espese lo máximo. Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5
Verter la bechamel por encima del brócoli, añadir los tacos de jamón y espolvorear con queso rallado.
6
Gratinar durante 10 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidenatada
500 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Jamón serrano
90 gramos
Harina de trigo espelta integral
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche semidenatada
500 gramos
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso havarti
100 gramos (aprox. 4 unidades)
Jamón serrano
90 gramos
Harina de trigo espelta integral
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
2.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el brócoli con una pizca de sal durante 2 o 3 minutos. Colocar en una fuente.
2
Freír con AVOE en una sartén unos ajos.
3
Añadir la harina y mover bien hasta que tueste.
4
Agregar toda la leche, sin dejar de mover, hasta que rompa a hervir. Esperar unos minutos, sin dejar de remover, hasta que espese lo máximo. Añadir sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5
Verter la bechamel por encima del brócoli, añadir los tacos de jamón y espolvorear con queso rallado.
6
Gratinar durante 10 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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