208
Hummus de guisantes
5
(215)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - 400g de guisantes frescos o congelados - 2 cucharadas de tahini - 2 cucharadas de AOVE - 1 chorrito de zumo de limón - menta fresca al gusto - una pizca de sal - comino al gusto - una pizca de pimienta
2
Escaldamos los guisantes en agua hirviendo unos 3 minutos.
3
Trituramos todos los ingredientes y añadimos agua para corregir la textura.
4
Un truco!! En estos días de calor insoportable, podéis sustituir el agua por 2 o 3 cubitos y tendréis un hummus súper refrescante!! 😉
Ingredientes
1 ración
1 ración
Guisantes
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tahin
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Guisantes
400 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tahin
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Zumo de limón
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menta
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES: - 400g de guisantes frescos o congelados - 2 cucharadas de tahini - 2 cucharadas de AOVE - 1 chorrito de zumo de limón - menta fresca al gusto - una pizca de sal - comino al gusto - una pizca de pimienta
2
Escaldamos los guisantes en agua hirviendo unos 3 minutos.
3
Trituramos todos los ingredientes y añadimos agua para corregir la textura.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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