1
Lentejas con chorizo
3
(2)
60 min
0 kcal
amalou
Preparación de la receta
1
Pon las lentejas a cocer con 4 veces su peso en agua, media cebolla, laurel, pimienta sal y la carne. Unos 35 min en olla normal cuando empieza a hervir, 15 en express.
2
En paralelo, prepara sofrito con pimiento, la otra media cebolla y tomate triturado. Pocha muy bien. En los últimos 3 min, añade pimentón y comino.
3
Añade el sofrito y la media cebolla cocida a la batidora, tritura muy bien. Puedes añadir un par de cucharadas de lentejas cocidas y caldo de cocción
4
Añade la patata, la cebolla y el sofrito triturado a la olla y hierve hasta que la patata quede blanda.
5
Listo para servir!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
300 gramos
Lentejas cocidas
135 gramos
Cebolla
33 gramos (aprox. 0 unidades)
Pimiento rojo
30 gramos
Zanahoria
29 gramos (aprox. 0 unidades)
Chorizo
30 gramos
Patata
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tocino de papada de cerdo
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Tomate
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua del grifo
300 gramos
Lentejas cocidas
135 gramos
Cebolla
33 gramos (aprox. 0 unidades)
Pimiento rojo
30 gramos
Zanahoria
29 gramos (aprox. 0 unidades)
Chorizo
30 gramos
Patata
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Tocino de papada de cerdo
20 gramos (aprox. 0 unidades)
Tomate
10 gramos (aprox. 0 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
1
Pon las lentejas a cocer con 4 veces su peso en agua, media cebolla, laurel, pimienta sal y la carne. Unos 35 min en olla normal cuando empieza a hervir, 15 en express.
2
En paralelo, prepara sofrito con pimiento, la otra media cebolla y tomate triturado. Pocha muy bien. En los últimos 3 min, añade pimentón y comino.
3
Añade el sofrito y la media cebolla cocida a la batidora, tritura muy bien. Puedes añadir un par de cucharadas de lentejas cocidas y caldo de cocción
4
Añade la patata, la cebolla y el sofrito triturado a la olla y hierve hasta que la patata quede blanda.
5
Listo para servir!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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