2
Poke bowl con salsa de aguacate
5
(4)
30 min
0 kcal
LantamaraTK
Preparación de la receta
1
Lavar la quinoa y cocer junto con el arroz y un poco de sal.
2
Escurrir y añadir las semillas de sésamo
3
Mientras se cuece cortar el pimiento y escurrir las latas: maíz, alubias negras y brotes de soja
4
Cocer los edamames
5
Mientras se cuecen iniciar el emplatado: abajo una capa de arroz con quinoa, y encima por cuartos cada uno de los ingredientes. Distribuirlos para que contrasten los colores.
6
Añadir los edamames
7
Salsa: mezclar guacamole con yogur y especias: sal, perejil, ajo y limón
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubia pinta
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
90 gramos
Guacamole
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Edamames
55 gramos
Kéfir
40 gramos
Maíz dulce
40 gramos
Brotes de soja
30 gramos
Quinoa
30 gramos
Perejil
10 gramos
Semillas de sésamo
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubia pinta
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
90 gramos
Guacamole
80 gramos (aprox. ½ unidades)
Edamames
55 gramos
Kéfir
40 gramos
Maíz dulce
40 gramos
Brotes de soja
30 gramos
Quinoa
30 gramos
Perejil
10 gramos
Semillas de sésamo
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar la quinoa y cocer junto con el arroz y un poco de sal.
2
Escurrir y añadir las semillas de sésamo
3
Mientras se cuece cortar el pimiento y escurrir las latas: maíz, alubias negras y brotes de soja
4
Cocer los edamames
5
Mientras se cuecen iniciar el emplatado: abajo una capa de arroz con quinoa, y encima por cuartos cada uno de los ingredientes. Distribuirlos para que contrasten los colores.
6
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7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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