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PIMIENTOS RELLENOS DE CREMA DE GARBANZOS CON VERDURA
5
(476)
10 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Esta receta es de lo más fácil: Limpia y pica toda la verdura y ponla a sofreír con un poco de sal y albahaca picada (puedes usar albahaca seca también)
2
Añade los garbanzos cocidos y sofríe hasta que todo quede bien bien pochado.
3
Pon el sofrito en un bol y lo aplastas todo bien con un tenedor hasta obtener una pasta. Añade un poco de queso rallado a la mezcla para que quede más compacta.
4
Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla y cúbrelos con un poco de queso rallado (usa el queso que más te guste, yo puse emmental y manchego que es lo que había en casa)
5
Ponlos a gratinar en el micro 3 minutos. Si no tienes grill en el microondas, mételos en el horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
240 gramos
Pimientos del piquillo
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Albahaca
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
240 gramos
Pimientos del piquillo
200 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Albahaca
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
3 gramos
1
Esta receta es de lo más fácil: Limpia y pica toda la verdura y ponla a sofreír con un poco de sal y albahaca picada (puedes usar albahaca seca también)
2
Añade los garbanzos cocidos y sofríe hasta que todo quede bien bien pochado.
3
Pon el sofrito en un bol y lo aplastas todo bien con un tenedor hasta obtener una pasta. Añade un poco de queso rallado a la mezcla para que quede más compacta.
4
Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla y cúbrelos con un poco de queso rallado (usa el queso que más te guste, yo puse emmental y manchego que es lo que había en casa)
5
Ponlos a gratinar en el micro 3 minutos. Si no tienes grill en el microondas, mételos en el horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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