5
Garbanzos con calamares y gambas
3
(6)
30 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Pelamos el ajo y la cebolla y los troceamos a cubitos
2
En una olla, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo, la cebolla y el laurel.
3
Una vez que la cebolla este translúcida,añadimos los calamares y cocinamos a fuego medio unos 3-4 minutos
4
Añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos más
5
Echamos el caldo y un poco de sal; y cuando rompa a hervir añadimos los garbanzos y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio-bajo
6
Por último, añadir las gambas y cocinar durante 5 minutos más.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
230 gramos
Calamar
165 gramos
Gambas congeladas peladas
115 gramos
Cebolla
83 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos cocidos
230 gramos
Calamar
165 gramos
Gambas congeladas peladas
115 gramos
Cebolla
83 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal marina gruesa
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pelamos el ajo y la cebolla y los troceamos a cubitos
2
En una olla, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo, la cebolla y el laurel.
3
Una vez que la cebolla este translúcida,añadimos los calamares y cocinamos a fuego medio unos 3-4 minutos
4
Añadimos el tomate y cocinamos un par de minutos más
5
Echamos el caldo y un poco de sal; y cuando rompa a hervir añadimos los garbanzos y cocinamos durante 20 minutos a fuego medio-bajo
6
Por último, añadir las gambas y cocinar durante 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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