10
Sopa de verduras con leche de coco y cúrcuma
5
(12)
0 kcal
enriqueyanabel
Preparación de la receta
1
Cocer los edamames en una olla. Meter la calabaza en el horno hasta que se haga. Hacer en la sartén con AOVE los pimientos, cebolla, puerros, champiñones.
2
Una vez hechos todos los ingredientes mezclarlos en una olla y añadir la leche de coco junto a la cúrcuma, pimienta negra y sal y añadir agua según desees la intensidad del sabor.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Leche de coco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
200 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
300 gramos (aprox. 1 paquete)
Leche de coco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Edamames
200 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer los edamames en una olla. Meter la calabaza en el horno hasta que se haga. Hacer en la sartén con AOVE los pimientos, cebolla, puerros, champiñones.
2
Una vez hechos todos los ingredientes mezclarlos en una olla y añadir la leche de coco junto a la cúrcuma, pimienta negra y sal y añadir agua según desees la intensidad del sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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