6
Perca en salsa blanca
3
(7)
40 min
0 kcal
Anafresi
Preparación de la receta
1
se sofríe la perca enharinada y salpimentada
2
en el aceite donde se ha marcado la perca se incorpora picada la verdura, el vino y el agua.
3
se incorpora la perca y las almejas junto a la salsa y se cuece 15 minutos.
4
Dejar reposar 15 minutos y listo
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Perca
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Perca
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Almejas
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
1
se sofríe la perca enharinada y salpimentada
2
en el aceite donde se ha marcado la perca se incorpora picada la verdura, el vino y el agua.
3
se incorpora la perca y las almejas junto a la salsa y se cuece 15 minutos.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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